Puolikuivatut persikat voidaan kuivata erikoisteollisuus uuneissa, joissa kosteuspitoisuus ja muut ominaisuudet säädetään asiakkaan mieltymysten mukaan.
Sadonkorjuun aikana tuoreet persikat pestään, pilkotaan, kuivataan uuneissa ja pakastetaan sen jälkeen. Ilman lisäaineita tai säilöntäaineita.
Pakastetut puolikuivatut persikat säilytetään kylmävarastoissa ja ne voidaan lähettää joko pakastettuina.
Ehdotetut käyttötarkoitukset
Valmiit ateriat, pizzat, voileivät, salaatit, alkupalat jne.
Tuotetiedot
Säilytys: – 18 Celsius-astetta
Parasta ennen: 2 vuotta
Pakkausvaihtoehdot
10 kg pahvilaatikossa
Doy Pack (0,5 kg)